Frystorkat vs värmebehandlat: Varför det spelar roll för dina tillskott
Hög värme kan minska mängden av vissa vitaminer. Här är hur torkningsmetoderna skiljer sig och vad det betyder när du jämför organtillskott.
Affiliate-upplysning: Vi kan tjäna en provision om du handlar via länkar i denna artikel. Detta hjälper till att stödja The Primal Journal. Läs mer
Alla organtillskott är inte skapade lika. Den enskilt största skillnaden mellan en premiumprodukt och slöseri med pengar är inte källan — det är bearbetningen.
De flesta tillskott är värmebehandlade eftersom det är snabbt och billigt. Men värme är näringens fiende: det denaturerar enzymer, oxiderar känsliga fetter och bryter ner värmekänsliga vitaminer som B12 och folat.
Vad frystorkning bevarar
Frystorkning avlägsnar vatten vid låg temperatur under vakuum, vilket lämnar matens näringsmässiga arkitektur i stort sett orörd. Vitaminer, mineraler, enzymer, kofaktorer och biologisk aktivitet överlever alla processen.
När du jämför produkter, titta på om torkningsmetoden anges och om produkten är avfettad — fettet bär på fettlösliga vitaminer som A, D, E och K. Varumärken som publicerar laboratorieresultat ger dig mer att gå på än varumärken som bara lovar testning.
Hur man känner igen ett kvalitativt organtillskott
Innan du köper ett organtillskott, kontrollera dessa fyra saker:
- Frystorkat, inte värmebehandlat eller spraytorkat
- Ej avfettat — fettlösliga vitaminer behöver fettet
- Tydligt angivet ursprung — och ett aktuellt certifikat om ekologiskt certifierad hävdas
- Publicerade laboratorieresultat för näringsinnehåll
Omtalade produkter
Relaterade produkter från Nutriest. Beskrivningarna är baserade på tillverkarens egna uppgifter.
Grass Fed Desiccated Beef Organ Complex Supplement
En blandning av torkade nötorgan. Nutriest beskriver nötkreaturen som gräsbetande; enligt Nutriest är den gjord med ekologiskt framställda ingredienser.
Organic Grass Fed Desiccated Beef Liver Powder
Torkat nötlever i pulverform. Nutriest beskriver nötkreaturen som gräsbetande; enligt Nutriest är den gjord med ekologiskt framställda ingredienser.
Organic Grass Fed Desiccated Beef Heart Powder
Torkat nöthjärta i pulverform; hjärta är en matkälla till CoQ10. Nutriest beskriver nötkreaturen som gräsbetande; enligt Nutriest är den gjord med ekologiskt framställda ingredienser.
Få nya artiklar via e-post
Enstaka e-postmeddelanden när en ny artikel publiceras. Ingen skräppost, avregistrera dig när som helst.
Funderar du på att prova?
Jämför de produkter vi presenterar och läs vad tillverkaren uppger om varje produkt. Rådgör först med din läkare om du är gravid, tar mediciner eller har ett hälsotillstånd.
Se produkter
