The Primal Journal
Nutrición ancestral, explicada para la vida moderna
Qué contienen realmente las vísceras, cómo afecta el procesamiento a los nutrientes y qué comprobar antes de comprar un suplemento, con la evidencia científica y sus límites.
¿Merecen la pena las cápsulas de hígado de ternera? Una respuesta honesta
La pregunta más buscada sobre los suplementos de órganos merece una respuesta directa: qué contienen realmente las cápsulas, cómo se comparan con el hígado real y los dos nutrientes a vigilar.
13 de octubre de 2026 · 7 min de lectura
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Colágeno: qué hace realmente y qué no te dirán las etiquetas
Tu cuerpo empieza a producir menos colágeno a finales de la veintena. Esto es lo que dice la investigación sobre cómo reponerlo, y por qué el polvo es solo la mitad de la historia.
13 de octubre de 2026 · 6 min de lectura
Por qué el hígado de ternera es el multivitamínico de la naturaleza
El hígado de ternera de pasto contiene 50 veces más vitamina B12 que la carne de músculo, y un espectro de nutrientes que ninguna pastilla sintética puede replicar.
6 de octubre de 2026 · 6 min de lectura
Liofilizado vs. procesado con calor: por qué importa para tus suplementos
El calor elevado puede reducir algunas vitaminas. Así es como difieren los métodos de secado y lo que eso significa cuando comparas suplementos de órganos.
28 de septiembre de 2026 · 5 min de lectura
Energía real sin cafeína: la conexión de la B12 y el hierro
Si estás siempre cansado, otro café no es la respuesta. Esto es lo que realmente hacen la B12, el hierro y la CoQ10, y cuándo son relevantes las vísceras.
15 de septiembre de 2026 · 5 min de lectura
Los nutrientes olvidados que tu tiroides necesita
El selenio, el yodo, el zinc y las vitaminas B desempeñan un papel en la salud tiroidea, y varios de ellos se encuentran en las vísceras.
2 de septiembre de 2026 · 6 min de lectura
De pasto y ecológico: cómo interpretar las declaraciones de origen
Eres lo que comes, y lo mismo ocurre con los animales de los que provienen tus suplementos. Cómo interpretar las declaraciones sobre el origen antes de comprar.
20 de agosto de 2026 · 4 min de lectura
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